Salmiakpulver - 80g

Salmiakpulver også kendt som ammoniumklorid kan anvendes til smagsforstærkning i slik (bolcher), lakridsprodukter og drinks. 

Det er vigtigt at bemærke, at salmiakpulver har en stærk og specifik smag, der kan variere i intensitet afhængig af, hvordan det anvendes. Når du bruger det i dine opskrifter, skal du være forsigtig med mængden, da en lille mængde normalt går langt på grund af den kraftige smag. Smagen af salmiakpulver kan være en erhvervet smag, så det anbefales at starte med små mængder, indtil du opnår den ønskede smag i dine kreationer.

Ingredienser: ammoniumklorid. Kan indeholde spor af æg og nødder.

Til levnedsmidler, begrænset anvendelse. vejl. dosering 5% (efter gældende lovgivning) sundhedsskadeligt